به طور قطع یکی از محبوبترین و مشهورترین مکملها در بین بدنسازان پروتئین وی است. پروتئین وی با دارا بودن انواعی از آمینواسیدهای ضروری و غیر ضروری در عضلهسازی و افزایش حجم عضلانی نقش پررنگی داشته و مصرف آن به کسانی که پروتئین کافی را در روز دریافت نمیکنند به شدت توصیه میشود. پروتئین وی از شیر تولید میشود. شیر دارای دو نوع پروتئین کازئین و وی است که محققان دریافتند پروتئین وی منبع کامل و جامعی از آمینواسیدهای مورد نیاز بدن است.
همچنین پروتئین وی باعث تقویت و بهبود سیستم ایمنی بدن میشود و ریسک ابتلا به سرطان و بیماریهای قلبی و عروقی را کاهش میدهد. سه نوع وی در بازار وجود دارد. وی کنسانتره، ایزوله و هیدرولیز. پروتئین وی فانتوم نوتریشن حاوی 80 درصد از پروتئین کنستانتره است که بدون شکر و با چربی کم طراحی شده و برای ورزشکارانی که در دوره کات و چربی سوزی هستند بسیار مناسب است.
یک انسان سالم و بالغ به ازای هر کیلوگرم از وزن خود، در روز به 0.8 الی 1 گرم پروتئین نیاز دارد. اما ورزشکاران به دلیل انجام تمرینات استقامتی و در نتیجه افت سطح آمینواسید و پروتئین عضلات، به مقداری در حدود 1.2 الی 2 گرم پروتئین نیاز دارند. اگر این نیاز تنها به وسیله وعدههای غذایی مصرف شده در طول روز تامین نمیشود، مصرف پروتئین وی برای افزایش حجم عضلانی ضروری است.
پروتئین وی فانتوم نوتریشن همانند مکملهای BCAA حاوی 3 آمینواسید شاخه دار و ضروری لوسین، ایزولوسین و والین هستند. لوسین مهمترین آمینواسید ضروری در سنتز پروتئین است بنابراین هر چه مقدار این آمینواسید بیشتر باشد، تاثیر بهتری بر بدن دارد. به همین دلیل در اکثر محصولات BCAAای که مشاهده میکنید سهم لوسین مورد نظر چندین برابر والین و ایزولوسین است.
این آمینواسید همچنین به در تنظیم سطح قند خون و ترمیم زخم نقش دارد و منجر به تحریک هورمون رشد میشود.دیگر آمینواسید شاخهدار ضروری مورد نیاز بدن که باید از مواد غذایی تامین شود، والین است. والین در تحریک رشد و بازسازی عضلات نقش مهمی ایفا میکند و همچنین به تولید انرژی و افزایش مدت زمان تمرین کمک شایانی میکند.
ایزولوسین هم به عنوان دیگر آمینواسید شاخه دار در متابولیسم عضلات و تنفس سلولی نقش مهمی دارد. این آمینواسید همچنین باعث تقویت سیستم ایمنی، تولید هموگلوبین و تنظیم سطح انرژی بدن میشود.
همه سلولهای بدن ما مخصوصا سلولهای دستگاه عصبی با پمپ کردن یونهای سدیم و پتاسیم در طرفین سلول به حیات خود ادامه میدهند و سلولهای دستگاه عصبی برای ایجاد و هدایت پیام عصبی نیاز شدیدی به این دو یون دارد و در صورت فقدان آنها حیات امکانپذیر نخواهد بود.پروتئین وی فانتوم نوتریشن با در اختیار گذاشتن مقادیری از پتاسیم و سدیم به تقویت سیستم عصبی کمک شایانی کند.
در استخوانهای بدن ما روزانه به طور طبیعی شکستگیهای کوچکی ایجاد میشود که با کمک مواد معدنی مانند کلسیم و فسفر ترمیم میشوند. در هنگام انجام تمرینات استقامتی مانند بدنسازی این شکستگیها بیشتر میشوند و همچنین مقادیری از یون کلسیم را به صورت تعریق از دست میدهیم.
پس با این تفاسیر اهمیت کلسیم و فسفر در بدنسازی مشهود است. کلسیم همچنین یک عنصر همه در انقباض فیبرهای عضلات است و در صورت کمبود آن توان و استقامت بدن به شدت کاهش پیدا میکند. در موارد شدید کمبود کلسیم منجر به اختلال در ریکاوری عضلات و از بین رفتن درد و کوفتگی بعد از تمرین میشود.
گلبولهای قرمز موجود در خون ما مسئول اکسیژن رسانی و تامین انرژی و مواد مغذی تمام بافتهای بدن ما هستند. گلبول قرمز از دو بخش گلوبولین و آهن تشکیل شده است و فقدان هر یک از این موارد به اختلال در عملکرد این سلولهای منجر میشود.
پروتئین وی فانتوم نوتریشن با در اختیار داشتن مقادیری از آهن به کارکرد بهتر گلبولهای قرمز کمک میکند. عملکرد بهتر این سلولها منجر به اکسیژن رسانی بیشتر به عضلات و تامین انرژی مورد نظر آنها میشود. بنابراین سطح انرژی در طول تمرین حفظ میشود و خستگی به تعویق میافتد.
